とうもろこしを美味しく食べる方法について

とうもろこしを美味しく食べる方法について教えてください。
単純に皮をむいてゆでるのですが、八百屋さんが皮をむかずにゆでると
美味しくなると言ってました。皮をむかずにゆでると中までゆだるのか心配です。
ほんとうに皮のままゆでた方が美味しいんのですか？

No.3 ベストアンサー 回答者： japan_ufo777 回答日時： 2012/07/19 19:24

八百屋さんが言う皮をむかずと言うのは皮を全部で無く一部と言う意味だよ、

皮は身が裸に成らないように残してむきゆでる事だよ。

この回答へのお礼

わかりました。
さいぞの一枚残してゆでます。

お礼日時：2012/07/19 22:59

No.6 回答者： tojyuka 回答日時： 2012/07/20 14:55

No.２です。

ごめんなさい。
下記参考になりますか？

参考URL：http://questionbox.jp.msn.com/qa1830326.html

この回答へのお礼

ありがとうございました。
参考になりました。

お礼日時：2012/07/20 23:15

No.5 回答者： hirotodo_001 回答日時： 2012/07/20 01:57

キャンプ／ＢＢＱ料理です。

筍（タケノコ）やトウモロコシの皮付きのまま熾火の中に埋めて「蒸し焼き」にします。
モチロン最後の一枚では無く全部残します。
１０～１５分で出来ます。

ガスコンロ（ガステーブル）だと難しいでしょうね。オーブンだとどうだろう？

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2012/07/20 23:17

No.4 回答者： noname#161655 回答日時： 2012/07/19 21:53

皮を、とうもろこしの実が透けて見えるくらい残して、

ラップをせずに、電子レンジ（600Ｗ）で、
１本あたり４分程度（お好みで）加熱すると、
とても甘くて、美味しいですよ。

この回答への補足

すいません
レンジありません。

補足日時：2012/07/19 22:57

No.2 回答者： tojyuka 回答日時： 2012/07/19 19:19

皮をむかずにとは、最後の一枚を残してと言われたことがあります。

我が家では、全部むいて、サッと洗って濡れたまま

ラップにくるんで１本あたり３分（３本９分）レンジします。

新鮮なら、すぐ火はとおります。

心配なら、レンジ終わった熱い状態で

しばらく置いておけば大丈夫ですよ。

めちゃめちゃ熱いから気を付けて！

この回答への補足

すいません。
レンジありません。

補足日時：2012/07/19 23:00

No.1 回答者： mac1963 回答日時： 2012/07/19 19:01

皮をむくとうまみが流れやすくなります

さらに言うならゆでるのではなく蒸した方がおいしいです
時間はかなりかかりますけど

この回答への補足

蒸すのには蒸し器がないとできないですよね？

補足日時：2012/07/19 23:01