No.1ベストアンサー
- 回答日時:
それって、麺だけですよね。
だったら、大丈夫です。汁も一緒だと麺が汁を吸ってしまって団子状態になります。麺を2食一気に茹でて、一食分だけ別にして冷蔵庫なら、問題ないです。
ただし、のび気味になるので、腰は無くなりますけど。
うちは夕食で「そうめん」が余ると冷蔵庫に入れておいて、翌朝、あたたかい汁で「にゅうめん」にして食べます。
まあ、腰は無いですけどね。
この回答への補足
信頼できるお料理の先生にもうひとつ教えていただきたいのですが
ソーメンつゆですが
ストレートなら開封してから冷蔵庫で
何週間くらいもつのですか?
No.2
- 回答日時:
二食分いっぺんにおつくりになられるのはいつのことですか?
朝に翌日分まで仕込むのと、夜に仕込むのでは条件が違いすぎますよ。
ま、どちらにしても麺の「コシ」は無くなるので、とても美味いものではなくなりますが、夜に仕込んで冷蔵庫に入れておけば翌朝なら衛生的には問題ありません。
きちんと調理師免許持ってますので安心して言うこと聞いてください。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(料理・グルメ) 今日のお昼は何を食べようかな。 冷蔵庫に中華麺、今朝のご飯(1杯分)、うどんがありますが、今日は何を 5 2023/01/31 13:36
- 食べ物・食材 カレーうどんのつゆの残り 次の日 昨日の夜にカレーうどんを作りました。 カレーうどんの元と 味が薄か 6 2023/04/06 16:34
- レシピ・食事 夕飯の時に使ったので冷蔵庫の中身を再度確認しました、ハム、シーチキン、キャベツ、大根、ピーマン、きゅ 3 2022/06/26 20:59
- 食べ物・食材 キンキンに冷えたワンタン麺は如何でしょうか? 4 2022/07/01 13:22
- 食べ物・食材 丸亀製麺風、明太釜玉うどん(空想再現) 7 2022/05/27 11:56
- レシピ・食事 家でどんなお蕎麦を作りますか? 13 2023/03/13 06:00
- その他(料理・グルメ) 酸辣湯麺をお作りになる方に質問です。 1 2022/10/19 07:04
- 食べ物・食材 今晩作ったおにぎりを明日、朝と夕方に食べても大丈夫でしょうか? 冷蔵庫保存です。 ラップとアルミで包 9 2023/04/08 19:09
- 糖尿病・高血圧・成人病 糖尿病になるかも 5 2022/11/02 06:57
- お菓子・スイーツ 本格的な「どら焼き」を作ろうかと。 5 2022/10/07 15:01
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
今買えるインスタントラーメン...
-
パスタをお弁当に持っていきた...
-
台北グルメ大腸素麺の作り方っ...
-
焼きそば用の「蒸し麺」は焼か...
-
余ったつけ麺はいつまで食べら...
-
生のうどんは水洗いだけでも食...
-
【ほうとう】 作った後すぐに...
-
冷めてもくっついて固まらない...
-
焼そばって、太い麺? 細い麺?...
-
平めんの茹でかたを教えてください
-
韓国冷麺の手早いほぐし方教え...
-
完全メシの日清CMでカップヌー...
-
そうめんを茹でて洗うとき
-
ちゃんぽん麺の原材料って何?
-
美味しくない焼きそば麺
-
ラーメン1袋の麺をつなげて一...
-
チャルメラの内容量
-
給食に出たソフトめんとは?
-
そうめんにダニが発生するって...
-
太いスパゲッティーの麺を食べ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
今買えるインスタントラーメン...
-
こんな麺、中華か台湾料理にも...
-
焼きそば用の「蒸し麺」は焼か...
-
パスタをお弁当に持っていきた...
-
余ったつけ麺はいつまで食べら...
-
完全メシの日清CMでカップヌー...
-
「ヌイユ」について
-
カップヌードル派(・・?麺づく...
-
【ほうとう】 作った後すぐに...
-
美味しくない焼きそば麺
-
カップラーメンの「小袋の粉末...
-
60°の湯で作るカップラーメンは...
-
茹でたうどんを数時間保存した...
-
なぜ、「にゅうめん」って言うの?
-
麺類料理の時の麺を湯どうしす...
-
生のうどんは水洗いだけでも食...
-
麺を茹で終わった後、なべの底...
-
大量焼きそばの作り方
-
焼きビーフンがくっついてしま...
-
そうめんにダニが発生するって...
おすすめ情報