タンパク質、野菜を 作り置き、毎日食べれるいいおかずを教えて下さい

家族の健康診断の結果を見、糖質が多めの食事を、少しでも　血管、血液にいい食事に変えたいと思っています。

母がいなくなり、私が食事の用意をしているのですが、私が作らないと、家族は　うどん等の麺類か、パンだけになってしまい、ブロッコリー等を茹でて置いてあっても　あまり工夫をして自分で食べたりはしてくれないので、出来るだけ、食べてくれやすくなるようなレシピがあれば　教えて下さい。

出来るだけ、糖質多めの今の食事から、タンパク質、野菜を食べてくれるようにしたいと思っています。　今のところ、タンパク質が少なめで、私がいる時には　お豆腐を少し出したり、ブロッコリーを茹でて出したりはしていますが、外出した時や　仕事に出た時等、冷蔵庫に置いておくだけで食べてくれるような物で　お勧めの物があれば教えて下さい

No.1 ベストアンサー 回答者： kimoiozisan 回答日時： 2015/09/21 12:42

枝豆とかはどうでしょう

おかずではないでしょうが

この回答へのお礼

豆類はいいかもですね。お昼等に取り入れたいと思います。
有難うございました。

お礼日時：2015/09/28 21:09