ニンニクを作り、保存方法と種のニンニクの作り方を教えてくらさい

ニンニクを作り、保存方法と種のニンニクの作り方を教えてくらさい

No.1 回答者： tani-K 回答日時： 2016/06/20 15:02

にんにくの保存方法も色々ありますが、薄皮のついた状態で冷凍するといいです。

既に皮をむいてしまったにんにくなら、しょうゆ漬け、味噌漬け、オイル漬けにしておくと、
調味料としてもすぐ使えるのでおススメです！

種ニンニクは、収穫したら根と茎、葉を切り落として、1か月程度乾燥させます。
冷蔵庫での保存はNGですので、常温保存しましょう。

No.2 回答者： 1apple2 回答日時： 2016/06/20 17:30

にんにくの育て方は長くなるので、こちらのサイトを参考にしてくださいませ♪

http://xn--y8jvca3n.xyz/166/

保存方法は、「新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れる」か「風通しのいいところに吊るしておく」ですね。玉ねぎの保存方法と同じらしいですよ。