No.1ベストアンサー
- 回答日時:
小麦と卵がアウトですか。
それじゃ基本的にケーキになりません。
ただ乳に反応しないのは救いがあるかも。
ライスクラッカーを砕いて牛乳と混ぜ底の浅い器に薄く敷き詰めて、
水切りヨーグルトを上からかけて平らにしたら冷蔵庫で冷やす。
これで「なんちゃってチーズケーキ」ができます。
これをベースに生クリームでデコレーションしてはどうでしょうか。
この回答へのお礼
お礼日時:2016/09/20 13:20
ご回答ありがとうございます。
小麦はアレルギー血液検査で疑陽性がでましたが、
食べても特に症状が出ないようなので食べています。
グルテンフリーと書いたのは、低糖質にしたいためです。
レシピの提案、参考にします。
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