No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
推測ですが、たぶん 青梗菜 (チンゲン菜) の一種だと思います。
○ 中国野菜
http://www.e-taneya.net/01yasai/category-china.h …
→■中国野菜(葉茎)→ (各種) 詳細 へ。
ご参考までに。
参考URL:http://www.e-taneya.net/01yasai/category-china.h …
ありがとうございます。URL参考になりました。
タァツァィだと思います・・・が、これだけ画像が無いんですよね(TーT)
近くのスーパーには無いので遠出してさがしてみます!
No.4
- 回答日時:
空芯菜(くうしんさい)ではないでしょうか?
中華料理にも多く使われますし、台湾、ベトナム、タイ料理などよく使われます。
シャキシャキしていて、茎が空洞だったらおそらく間違いないと思うのですが。
空芯菜の炒め物は、めちゃくちゃ美味しいですから。
台湾料理で空芯菜を食べたことがあります。
美味しいですよね。
ただ、今回の野菜は茎は空洞ではなかったです。
回答ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
空芯菜???
私の住んでいる所の中華料理屋さんに青菜炒め問いうメニューがあって
めちゃくちゃおいしいのです。本当に青い菜だけなのに。
私もその野菜が何か知りたいのです。
にんにくも効いてるのですが、個人的予想として
鶏油(こういうものが確かあったと思うのですが)
で炒めているのでは、と。ダシが効いている気がするので。
空芯菜のにんにく炒めは食べたことがあります。
めちゃくちゃおいしかったです!
思い出させてくれてありがとうございます。食べたくなりました。
今回の質問についてはタァツァイみたいです。
ありがとうございました。
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