No.1ベストアンサー
- 回答日時:
「栄養分が壊れやすい」については
・魚は骨まで食べられるので、カルシウムを補える。
・短時間で一気に調理出来るの栄養分の破壊が少ない
・密閉されているのでミネラル分も鍋に残る
ということです。
もしお勧めの圧力鍋は
1.フィスラー
http://www.tac-net.ne.jp/~kujime/aturyoku.html
2.WMF
http://www.hrcweb.com/wmf.html
うちはWMFを使用しています。
品質は抜群で10年保証付きで重宝しています。
この回答へのお礼
お礼日時:2004/09/10 06:23
ご回答ありがとうございます。
WMFのホームページを見ました。
高価なものなので、10年保証は
ありがたいですね。検討してみます。
栄養についても良く分りました。
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