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1平方km内に餃子屋さんが一番多い町は栃木県の宇都宮と想像します。
それでは、1平方km内にお蕎麦屋さんが一番多い町は兵庫県の出石でしょうか?

gooドクター

A 回答 (2件)

兵庫県の出石の「皿そば」が、狭い地域に一番多そうですね。

(データを検索したが分からない)
ここのそばは、江戸時代に大名が「移封(いほう)/転封(てんぽう)」、つまり、国替えで、真田幸村で有名な長野県の上田から、信州そばを持って行ったのが始まりです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%87%BA%E7%9F%B3 …

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長野県の長野市から新潟県寄りの山の中に入った「戸隠(とがくし)神社」前の集落の、日本三大そばの1つ「戸隠(とがくし)そば」も有名です。
ここのそばは「ぼっち盛り」です。

「ぼっち盛り」画像
https://www.google.com/search?q=%E3%81%BC%E3%81% …


また、長野県の松本空港の西側の山、飛騨山脈(北アルプス)に近い集落の民家のほとんどがそば屋という「信州山形村の唐沢そば集落」もおすすめ。
ここは、本当に民家の座敷で食べます。
車しか行けませんが、駐車も民家の庭先にする感じです。

https://www.gurutto-matsumoto.com/gourmet/karasa …

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日本三大そば
長野県の「戸隠(とがくし)そば」
島根県の「出雲(いずも)そば」
岩手県の「わんこそば」
https://www.google.com/search?q=%E6%97%A5%E6%9C% …

江戸前三大そば
「藪(やぶ)」
「更科」 ← 長野市と上田市の間に有った古い地名が発祥の場所。
「砂場」
https://www.google.com/search?q=%E6%B1%9F%E6%88% …



以下「日本四大そば」、「日本五大そば」などでも、各地のいろいろなそばが出てきます。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
グーグル地図で見ても解りますが、出石は
狭い範囲にたくさんの蕎麦屋がありますので
蕎麦屋密度が日本一高い町かと想像しました。
もっと上の町があるかもしれませんが…

お礼日時:2021/05/12 21:04

都道府県別のデータしかありませんが、人口当たりでは長野県が他を圧倒しています。



都道府県別そば屋店舗数
https://todo-ran.com/t/kiji/13480
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
人口当たりの軒数では長野でしょうね。
蕎麦屋の絶対数は東京でしょうね。
でも1平方キロメートルの範囲で店舗数を数えたら
兵庫県の出石かもしれません。
狭いエリアに多くの蕎麦屋が出店しています。
全国を調べたわけではなく想像ですから、
もっと蕎麦屋密度の高い町があるかもしれません。

お礼日時:2021/05/12 21:01

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