名古屋 味噌煮込み

山本屋本店と山本総本家は　どのように違うのですか？
全く別経営というのは　解るのですが・・・
また　お勧めは　どちらですか？
よろしくお願いします。

No.1 回答者： oz_ver2 回答日時： 2007/06/12 10:24

元は一緒だったんでなかったかな。

。。

まぁ内輪もめとか・・・
（回答になってない・・・orz）

本家は一店舗なので結構いつも行列・・・
（自分はこっちしか行っていませんのでどちらがお勧めかは・・・）

カレーうどんの鯱屋と若鯱屋や、京都の新三郎帆布などいろいろありますからねぇ・・・

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
やっぱり　そうなんですか・・・
美味しければいいのですが　
そうですね　京都はとにかく　多いですね。
帆布屋さんに　和菓子屋さん　よく似た屋号は　
大概そのようですね。
どちらも　老舗を売り物にしているので　迷ってしまいます。

お礼日時：2007/06/12 10:55

No.2 ベストアンサー 回答者： hari39 回答日時： 2007/06/13 21:29

味に関しては、どちらも美味しいと思います。

お好みでどうぞ

大正時代に名古屋の大須に「山本屋」という麺類の店があり山本屋本店(中村区)の祖先の方がやっていました。
その店を閉店する際、「山本屋」の従業員だった山本屋総本家(中区)の祖先の方が、その店を円満に譲り受け味に改良をかさね今に至っています。
その後、山本屋本店(中村区)の子孫の方が山本屋本店を開業し味を研究し今に至っています。

ですから、どちらも本家・本店なのです。

この回答へのお礼

ご回答有難うございます。
すっきりしました。
どうでもいいことといえば　そうなんですが、
なんか気になりだしたら　引っかかってしまって・・・
両方のお店の味を　たのしみたいと思います。

お礼日時：2007/06/14 08:14