ホームベーカリー　1.5斤用で1斤焼いたとき

解決済

質問者：mibild
質問日時：2007/10/08 16:15
回答数：2件

ホームベーカリーを購入しようと思っています
いいなと思っている商品が1.5斤用（1斤も焼ける）でした
普段焼くとしたら1斤で十分なので迷っているところです

そこで質問です
・1.5斤用のホームベーカリーで1斤を焼いたとき、味の焼き上がりの差はありましたか？
・パンの形は高さが低くなる感じでしょうか？

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

回答 (2件)

ベストアンサー優先
最新から表示
回答順に表示

No.1ベストアンサー

回答者： noname#63784
回答日時：2007/10/08 16:29

そうですね

出来上がりの高さが低くなります（底面積は同じなので）

味とかふくらみとかに差はほとんどないとおもいます

すぐカビ生えちゃうのと時間がたつと食感もおちるので
できればこまめに（1日分づつ）焼いたほうがいいと思います

もしパン焼き以外の機能があるなら大き目のほうがいいかもしれません

でも機種によって微妙に違うので、量が少ないとやや焼きすぎになったりとかもあるようです（時間は調節されるはずですが）

- 0
- 件

通報する

この回答へのお礼

ありがとうございました

お店で買ったパンはそんなにカビが生えないので、すぐカビが生えちゃうのはいいことかもしれませんね
そんなに差が無いということなので、1斤ずつ焼くことにします

通報する

お礼日時：2007/10/21 22:00

No.2

回答者： yukiti2
回答日時：2007/10/08 21:45

ＭＫの1.5斤用を使用しています。

粉は、ゴールデンヨット
イーストは、サフかフェルミパンを使用しています。

いつも1.5斤で作っているので、1斤を焼いた時に、高さも低く、焼き上がりがなんとなく、焼きすぎ？というかほんの少しでしたが堅いような気がしました。
私は、柔らかくふわふわなパンが好きなので、1.5斤であまったものは冷凍するようにして1斤では焼かないようにしています。
また、
自宅で食べるのには、問題は無いのですがプレゼントなどに使用する場合は、やはり1.5斤で焼いた方が見栄えも良いです。