伊東家の食卓で中澤裕子さんが紹介してた．．．

何ヶ月か前に、伊東家の食卓に中澤裕子さんがゲストで出た時に
裏技で市販のカマンベールチーズを電子レンジで温めて、１人でも楽しめる
チーズフォンデュを紹介していたと思うのですが、ビデオにとっていなかったので詳しいつくり方がわかりません。
わかる方いらっしゃいませんか？出来れば詳しく教えてもらえれば
助かります。

No.3 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2002/09/01 01:33

カマンベールチーズの上のカビ部分を、包丁で切り取ります。

チーズの円形より少し内側に縦に包丁を入れ、一周切り取り、上を剥がす感じです。

そこに、白ワイン大さじ１を流し込みます。

ラップをして、電子レンジ（500w）で1分ほど加熱します。

柔らかくなったチーズを混ぜて、そこに小さく切ったパンを絡めます。

白ワインの変わりに、牛乳でも作れるそうです。

個人的には、そのままのカマンベールチーズをレンジで加熱して、薄切りのフランスパンでとろとろのカマンベールチーズを絡めて食べるのが好きです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。私も、そのまま加熱して
食べてみようと思います。

お礼日時：2002/09/01 02:53

No.2 回答者： tak2006 回答日時： 2002/09/01 01:27

ここをどうぞ

http://www.google.co.jp/search?q=%E4%BC%8A%E8%97 …

参考URL：http://www.google.co.jp/search?q=%E4%BC%8A%E8%97 …

No.1 回答者： nyozegamon 回答日時： 2002/09/01 01:25

「伊東家の食卓　中澤裕子」で検索すると出てきますよ。