A 回答 (2件)
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No.1
- 回答日時:
本でないとだめですか? ネットなら少し知っていますが。
参考書籍やリンクが何か紹介されているかもしれません。
http://www.nybct.com/
http://nybct.exblog.jp/
No.2
- 回答日時:
#1です。
そういえばこんな本を思い出しました。1991年刊で最新ではないので、お店がそのとおりあるかどうか
わかりませんが、読み物としては今読んでも面白いだろうと思います。
「ニューヨーク・エスニックフード記」禅野靖司・著
NTT出版
http://www.amazon.co.jp/%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83 …
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