No.3
- 回答日時:
説としては・・・
・「勝負は水物」大きな利益もあれば、損失もある。流れる水のように量(収入)が不安定。
・天候(雨)によって客足が左右される。
などなど。
昔の「水茶屋」からと言う説もあり。
ほとんどの方は「水に携わるから・・・」と思ってますね(笑)これも正解ではないでしょうか(笑)
No.1
- 回答日時:
明確な回答ではありません。
参考程度に聞き流してください。20年前くらいまでやっていた元コックですが、その当時はコックもウエイター・ウエイトレスも水商売だと言われていました。
もしかしたら飲食業は全て水商売と言われるのかも知れませんね。
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