北海道のご当地鍋を教えてください！

北海道であまり知られていないご当地鍋を探しています。
石狩鍋などあまり有名なものではなく、
江別の「とりもつ美酒」などなど、何か面白いものがありましたら教えていただけますか？

No.5 回答者： mayukick 回答日時： 2011/01/17 23:11

浜鍋。

大きな土鍋に昆布でだしをとり具はしゃけ、ホタテ、つぶ、エビなどの魚貝。
白菜やえのきなどの野菜を加え塩味でいただきます。魚貝の旨味と白菜の甘味たっぷりのあっさりしたお味です。
しめは雑炊に限ります。

No.4 回答者： jecicallen 回答日時： 2011/01/14 07:09

ジンギスカンも一応鍋なんですけどね。

ひっくり返して焼いてますけど。

かに鍋、たら鍋（白子入れます）など、日常的にしてますね。

札幌には、あんこう鍋の有名なお店があります。

しゃぶしゃぶなら、かにしゃぶ、水たこのしゃぶしゃぶなど有名です。

どなたかおっしゃってましたが、　かじか汁（お味噌汁）は、冬の名物ですよね、かじかの脂と肝がおいしいですよね。本州の方々は、かじかなんてお魚見た事無いでしょうね。

かに汁（お味噌汁）もおいしいです。

No.3 回答者： h-komi 回答日時： 2011/01/13 10:15

北海道の郷土鍋料理

赤平のがんがん鍋
http://rabika.sakura.ne.jp/syoku.pdf

歌志内のなんこ鍋
http://www.dosanko.co.jp/utashinai/2-gaiyou/kyod …

個人的にはかじか鍋（通称なべこわし）がとっても好きです。スーパーでも調達できますし。

No.2 回答者： shornet 回答日時： 2011/01/12 16:55

北海大漁鍋　味噌バター味

No.1 回答者： syu1958 回答日時： 2011/01/12 16:51

http://www.postal-jp.com/psc/gift/nabe2010/hokka …

http://item.rakuten.co.jp/ajiguru/ar000159/#ar00 …

http://www.amazon.co.jp/%E3%81%8B%E3%81%AB%E5%8C …

http://www.hokkaido-life.net/otoriyose/item/inde …
↑
「石狩鍋」は、確かに有名ですが・・・。
他にも色々有りますよ。
(^^)
http://www.meisanichiba.com/information/items/50 …
↑
個人的には、「ごっこ汁」なんかも「お勧め」なんですが。
「北海道産知床どり鍋」なんかも、美味しゅう御座います。