ビタミンCなどが含まれていて美容にいいというローズヒップティーを飲んでいるのですが、ビタミンCは熱と水に弱いのに、ローズヒップティーはビタミン類が破壊されていないのでしょうか?
弱いといっても全て破壊されるわけではなく、半分くらいは残ることは知ってます。

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A 回答 (3件)

#2の者です。

追加です。参考URLをつけますね。

ローズヒップのビタミンCは100℃の熱湯でも破壊されないことが確認されているので、お茶として服用するの価値があります。(参考URLより引用)

参考URL:http://www.aromatherapy.co.jp/sizen/harb/01rubi- …
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この回答へのお礼

ありがとうございます。では、安心して飲めます(*^^*)

お礼日時:2003/09/09 21:15

ローズヒップティーにはビタミンCのほか、ビタミンEやビタミンPが含まれていますが、このビタミンPに、ビタミンCの破壊を防ぐ働きがあるそうです。

だから、ローズヒップティーは100℃で抽出しても、ビタミンCが破壊されないそうです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。ビタミンPですか・・。

お礼日時:2003/09/09 21:14

過去に


http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=387424
のような質問があります
参考になさってください

参考URL:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=387424
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時:2003/09/09 21:13

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