免許などの話は無し・・・でお願いします。
この質問を見てハコフグを食べてみようなんて思わないでください。普通は食べません。
釣りなどでよく釣れるハコフグ、キモはカワハギのように濃厚で
内臓はほとんど肝です。一般的には毒はありません。(生の皮以外)
夏の微妙なカワハギよりも脂ののったおいしい肝を持っています。
ハコフグにみそとネギ、身、肝を入れてそのまま焼くと最高においしいです。肝醤油でもおいしいです。
しかし、ハコフグの仲間のウミスズメで蓄積された毒により重篤な中毒症状が起こっています。
具体的に云えば、ウミスズメ自体の毒ではなく、毒をもった生物を捕食することで
ウミスズメが毒を持つようになったということです。
これは温かい地域にいるイソギンチャクの毒などが原因とされていますので
その地域以外はリスクは低いかもしれません。
自分は神奈川県の人間ですが、ハコフグが釣れたら喜んで持ち帰ります。
まだハコフグの中毒症状の報告はありませんが食べるたびに少しだけ、毒のことを心配します。
みなさんはハコフグが釣れたら、どうしていますか?
食のために命を張るなんてバカげていると思われるかもしれませんが・・。
危険性が大々的に発表された現在では食べる人は少なくなっているのでしょうか?
自分はウミスズメではなく関東のハコフグ自体に中毒症状が現れたという事実が発表されたら、食べるのをやめようかと思っています。
No.2
- 回答日時:
フグの毒はテトロドドキシンですが
箱フグはこの毒を持って居ません≪皮膚からハフトキシンと言う水溶性の毒を出しますが肉には毒は有りません≫
テトロドドキシンはフグの他に貝毒、として有名ですね
実は、フグも、完全養殖をすると、毒が無いそうです
勿論現在は養殖を含めて、食品衛生法で規制されていますので養殖でも食べれ無い部位は有りますが
箱フグは、無毒とされています
只あいつらは雑食ですので、貝毒が出ていた関西は注意が必要ですね
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
- ・ゆるやかでぃべーと タイムマシンを破壊すべきか。
- ・歩いた自慢大会
- ・許せない心理テスト
- ・字面がカッコいい英単語
- ・これ何て呼びますか Part2
- ・人生で一番思い出に残ってる靴
- ・ゆるやかでぃべーと すべての高校生はアルバイトをするべきだ。
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・単二電池
- ・チョコミントアイス
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
身近にある50kgの物って何があ...
-
『キリマンジャロ』という曲の歌詞
-
お祭りで神輿の拍子木を叩くこ...
-
エンビフライ??
-
なぜ雷と書いてあずまと読むのか
-
「えびふりゃー」という言葉が...
-
ロンドンデリーの歌の訳詞の意味
-
漢字の「死」と言う字
-
夏休みの忘れ物(?)という詩...
-
泉鏡花 筆名 由来
-
ドラマ『LOST』の謎の数字『4 8...
-
4を4個使って10にするには?
-
これのタイトル、作者が分かる...
-
この書籍(論説)を探しています。
-
体言止め、比喩法、擬人法、直...
-
【文部科学省検定済教科書】
-
「比」という漢字の総画について
-
周りの同級生の女子みたいな、...
-
谷川俊太郎 「春に」
-
毎回自分の書く字が定まりませ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
身近にある50kgの物って何があ...
-
「えびふりゃー」という言葉が...
-
エンビフライ??
-
『キリマンジャロ』という曲の歌詞
-
お祭りで神輿の拍子木を叩くこ...
-
なぜ雷と書いてあずまと読むのか
-
ほわほわしてるってどういうイ...
-
国語の教科書に載っていたフレーズ
-
漢字の「死」と言う字
-
天狗外人説は本当ですか?
-
漢字の読み方
-
パソコンから謎の効果音がなります
-
毎回自分の書く字が定まりませ...
-
闇の末裔の解らないところ
-
東京書籍の小学校国語教科書に...
-
今から17年前くらい前の小学...
-
なぜ教科書を統一しないのですか?
-
新品ボールに付いてる白い粉の...
-
どーーしても小学校時代の読み...
-
SEX WAX
おすすめ情報