こんばんは。
今日は穏やかな秋晴れでしたが、皆さん如何お過ごしになられましたか?
私きららは、近所の河原でハロウィンの出し物の練習の後、
みんなでバーベキューをしましたよ。楽しかった(*^-^*)
炭火で秋刀魚焼くと、消防車来そうな煙が出て大変ですが河原なら大丈夫。
バーベキュー用のお安いお肉が有ったので、塩麹に漬けたの焼いたら好評でした。
玉ねぎのホイル焼きや、自家製のお漬け物も用意したら、
意外に家庭的なんすねとか、言われちゃいました。意外は余計だろ(笑)
皆さんバーベキューはなさりますか?
好きな食材、美味しい食材、
意外に向いてる食材等ございましたら教えて下さい。
A 回答 (4件)
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No.3
- 回答日時:
>皆さんバーベキューはなさりますか?
数年前までは
月一でやってましたね~
向いている、向いていない
なんて、気にした事ないかな~
単に外で、する料理ですから>バーベキュー
季節に合わせた料理が、好評だったかな
簡易燻製なんか飲みながら作ると評判がよかった
No.2
- 回答日時:
バーベキューで過去にやった事があるメニューは下記のとおりです
そ~めん 夏は良いですよ
かき氷 冷やすの余った氷を使います
ホットケーキ
焼きそば 焼きめし
おでん 11月と10月下旬ならば
鮭のちゃんちゃん焼き
パエリア
鳥の丸焼き
ワイン煮込み
とりのからあげ
ピザ
お好み焼き
たこ焼き
ポップコーン
焼き芋
りんご焼き
巨大プリン
ホイル焼き
バーベキュー料理が出来上がるまでの余興ですからね
お手軽なメニューは
豚肉の塊に、適当に野菜やきのこ、じゃがいも入れて
赤ワイン 1/2ボトル+醤油同量 入れて 1時間半程度煮込めば ワイン煮込みが出来上がる
美味いですよ・・・お肉パンに挟んでもいいでし。サンチェに巻いてマヨネーズ付けて食べてもいいですし・・お手軽で入れて煮込むだけで放置ですから 手間いらず
ご回答頂きまして、ありがとうございます。
いやー、凄いですね。
バリエーションがお店みたいですね。
メンバーにもよると思いますが、若い子が多いと時間の掛かるのは待てないかも?
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