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シャープナー 使い方
の検索結果 (8件 1〜 8 件を表示)
ビクトリノックスのナイフで研ぐのに失敗して切れなく
…なりました。 根本的に切れ味を出したいので タッチアップじゃなくて研ぎ方を教えてほしいんですが、 どうも理解できないので、わかりやすいサイトがあれば おしえてくれないでしょう...…
包丁について教えて下さい。 何年もTAKAYUKI INAXのモリブデン鋼、牛刀包丁を使っています。
…包丁について教えて下さい。 何年もTAKAYUKI INAXのモリブデン鋼、牛刀包丁を使っています。 たまに砥石で研いでもらい、毎日は簡易研ぎ器を使っています。 貝印のダイヤモンド研ぎ器の研...…
包丁ってどのくらいの価格帯がコスパがいいのでしょうか？
…ご覧いただきありがとうございます。 表題の通りです。 現在間に合わせで100円の包丁を使っています。 確かに切れ味は悪いのですが、使えないほどでもないため使っている感じです。 ...…
和包丁と洋包丁(グローバル、ヘンケルス)について教えて
…以前ヘンケルスのミラノシリーズの三徳かペティナイフを買ったのですが(百貨店の安売りで3千円弱だったと思います)、全く切れずびっくりしました。オールステンレスで清潔だし、それな...…
ホイールのつなぎ目の段差を無くす作業
…マウンテンバイクです。 最近自分で後ろのホイールを（中古に）交換しました。 大体の振れ取りもやり、普通に街中を走れるようになったのですが ホイールのリムに段差があり、ブレーキ...…
このナイフの使い道（キャンプでの使い勝手は）？
…この写真のように刃の半分が波刃になっているようなナイフをアウトドアで使っている人いますか？ 製品の説明ではこの手の波刃は濡れたロープなどを切断するような用途が主なようです...…
利器材（プレス・型抜き）と手打ちの包丁の差
… 包丁に興味があり、切れ味にはこだわっています。調べていくうちに、切れ味は包丁の材質よりは、研ぎ方と包丁の形状に依存すると知りました。（もちろん、材質がいい加減でいいとは...…
「強火をやめると、誰でも料理がうまくなる」という本
…『美味しさの常識を疑え！ 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！』水島弘史著 に関してお尋ねします。 メインは 「フライパンを余熱せず、はじめから弱火で調理をしたほうがおい...…
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