賞味期限切れの牡蠣

生食用ですが、賞味期限が３月２６日。
まだ食べられますか？

No.4 ベストアンサー 回答者： morino-kon 回答日時： 2018/03/28 13:46

生食用の生牡蠣って、「賞味期限」ではなく、「消費期限」ではないですか。

美味しく食べられる期限ではなく、安全に食べられる期限を過ぎていますので、食べられません。

他のものと違って、牡蠣はおよしなさいまし。
他のものは、臭いや味で、大体判断できます。
しかし、牡蠣の場合はニオイも味も問題なさそうでいて、後でとんでもない目に合うんです。

No.7 回答者： makocyan1 回答日時： 2018/03/28 17:51

すでに指摘がありますが生牡蠣であれば賞味期限ではなく消費期限です。

消費期限は相対的にリスクの高い食品につけられるもので、「これを過ぎてから食べて何かあっても責任持たないからね」というメーカーの宣言と一緒です。加熱すればなんとかとう話もありますが、そもそも牡蠣というのはノロウィルスがいなくてもそれなりにリスクが高い食品ですし、味が落ちるのも早い。
　やめときましょ。

No.6 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2018/03/28 14:08

一度あたると二度と食べれなくなるかもしれないし、、、

やめといたら？

No.5 回答者： morino-kon 回答日時： 2018/03/28 13:50

#4です。

こらちのＱ＆Ａもご覧になって。
１日程度ならＯＫですが、それ以上はやめた方が良い、ノロウィルス感染の可能性があります。
http://oysterqueen.jp/?mode=f8

No.3 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2018/03/28 13:44

食べることはできますが、生ガキ本来の「旨味」は相当損なわれている（旨くない＝まずい）ことを承知ください。

なお、2日間も経過していますので、生食ではなく、加熱して食べることをおすすめします。
下記に当たるとひどいですよ。

No.2 回答者： yo-ama 回答日時： 2018/03/28 13:42

生食用ではダメ

中の水濁ってるでしょ。
加熱で食べられるかです　加熱なら大丈夫　かな。

No.1 回答者： pumalenny 回答日時： 2018/03/28 13:41

火を通せば食べれるが　パック(又は袋)等の包装から出し　水洗いし　丘上げ(ザル等で水気を切る事)し　ボウル等の容器に移し　其処へ　

大根おろしを入れ　かき混ぜ　大根おろしを取る為に　更に水洗いすれば　尚良い・・