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赤じそジュースで寒天ゼリーに挑戦しましたが、どうにも固まらないです。レモン汁と(ジュースにクエン酸

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質問者：ふぁみ3284110
質問日時：2018/07/06 11:19
回答数：1件

赤じそジュースで寒天ゼリーに挑戦しましたが、どうにも固まらないです。
レモン汁と(ジュースにクエン酸の粉も入れました)。
うまく固まりません。
上手に固まる方法を教えてください

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者：噛めんサイダー
回答日時：2018/07/06 12:09

レモン汁は紫蘇ジュースを作る時に入れるんですよ、ゼリーを作る時じゃないですよ。

寒天を溶かしておいて紫蘇ジュースを入れて冷やすだけです。
手順を間違えているんじゃないですか？

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