No.9
- 回答日時:
トマトを凍らせ、水の中に1分ほど入れておくと皮がペロンと剥けます。
それを四つ切りくらいに切り(然程力を入れずに切れます)ヘタを取り先ずはフードプロセッサーかジューサーの中に。
そこに玉ねぎ少し、皮を剥いたキュウリを少し、フランスパン少々(無ければパン粉)オリーブオイル、塩、コショウ、ニンニクのみじん切り、タバスコを加え、なめらかになるまでガーーーー。
美味しいガスパチョが出来上がります。
凍らせたトマトを使うことで、すぐにキンキンに冷えたガスパチョが。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
No.8
- 回答日時:
No.7です。
柿シャーベットについて思い出したので補足します。
皮も剥かずに中身だけブヨブヨに熟し切ってしまった物をそのまま冷凍庫にと言う方法もあります。
保管にかさばりますが。
取り出せば柿の形のままの中身はシャーベット。
家の娘はこっちの方が好んで1人で一個を欲張って食べます。
サクッとスプーンが入りますし、表面から溶け出すために先に溶けた皮も上手に剥くことが出来ます。
これも冷凍機の空きスペースがあるお宅はお試しあれ。
No.6
- 回答日時:
ANo.5です。
くれぐれも「桃の缶詰」です。生の桃を凍らせても味がありません。
きっと、漬けてあるシロップの味なんでしょうね(笑)。
この回答へのお礼
お礼日時:2019/05/16 14:06
桃缶詰めをキンキンに冷やして食べるのがまた美味しいのですが、凍らせた事はないです。
楽しみです。
生の桃も凄く美味しいけど高ーい。
いつでも食べたい時に食べれる桃の缶詰めはコスパも良いのが嬉しいです(^^)
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