スーパーで購入した生牡蠣を3分ほど茹でて その後炊き込みご飯にしたのですが、 これだけ加熱しても当た

スーパーで購入した生牡蠣を3分ほど茹でて
その後炊き込みご飯にしたのですが、
これだけ加熱しても当たる可能性はあるのでしょうか？(;;)

No.4 回答者： joypeet 回答日時： 2020/02/10 13:09

まず水洗いですよ

海水に住む物は　真水では死にますから
洗ってゴミなどを取ってそのまま釜に入れるか
他の鍋で　お酒などを入れて蓋をしてさっと蒸し
その汁を入れてご飯を炊き　電気が切れたら蒸した牡蠣を入れましょう
初めから炊くと堅いだけです
今の世の中牡蠣であたることはほぼありません

No.3 回答者： スリープ 回答日時： 2020/02/10 01:15

カキの毒はフグ毒なので、加熱しても消えませんから当たる時は当たります

No.2 回答者： Mituくん 回答日時： 2020/02/10 00:52

炊飯だと大丈夫です。

炊飯の前に茹でる必要はありません。
茹でる事で味や香りが落ちたと思います。
ただし、アレルギー症状などが有ったら別です。

No.1 回答者： ぴぃたろ 回答日時： 2020/02/10 00:48

大丈夫だと思うけど、気分的に大丈夫かな？と思ってるとあたるとか言いますし、あまり気にしなくていいかもです