焼き柿って味薄くなりませんか？

バターを乗せたときは甘みが増しましたが普通にオーブンで10分だけ焼いたものなら生の方が美味しかったです。なぜでしょうか？

No.3 回答者： momoituka 回答日時： 2021/11/15 15:52

先日テレビで遣ってましたもんね。

私も試したかったんですが
柿が。。。ないっ。。。
諦めたけど　バターを浸透させるために
もしかしたら
フォークか何かで刺して穴をあけてから
バター乗っけて焼いてみたらいいのかも。
基本　焼いて食べる果物じゃないですからね。
甘味が熱で飛んじゃうんじゃないかな。
バターは塩味があるから相乗効果で甘く感じるだけなのかも。
スイカにしおとか夏蜜柑に塩とかと同じ。
絶対に試したいんだけど。。。
美味しくなかったですか？

No.2 回答者： 執念奴が嫌い 回答日時： 2021/11/13 07:16

？

牡蠣なら分かるが柿だよね？

No.1 回答者： 執念奴が嫌い 回答日時： 2021/11/12 17:26

柿は焼くと旨くない。

バターなど付けると、とんでもなくまずそう。
オープンで10分焼くと蒸発して無くなりそう。

この回答へのお礼

バターはまだ美味しくなりましたよ...

お礼日時：2021/11/12 17:27