A 回答 (5件)
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No.4
- 回答日時:
食事をするときの順番、汁物→野菜→主菜(タンパク質)→主食(糖質)の順番にすると急激に血糖値が上がるのを防げます。
コース料理の順番ですね。
珈琲(ポリフェノールがインシュリンを活性化)、ルイボスティー(亜鉛がとフラボノイドが血糖値を下げる)、トマトジュース(リコピンが結党の上昇を抑える、カリウムで塩分排出)を食事と一緒に取るといいと思います。
食品としては、キノコ類、海藻類、玉葱、長ネギ、切り干し大根、牛蒡、レンコン、オクラなど。
食物繊維とカリウム、葱は血液をサラサラにしてくれます。
No.2
- 回答日時:
私が通っていたお医者さんがこういうの大好きで色々教えてもらいました。
吸収を抑えて血糖値を上げさせない食物繊維(タマネギなどの野菜)、インスリンを増強するオクラやアロエなどあります。
毎日3食で食べている量を、4回など小分けにし、時間的にも等間隔で食べることで、血糖値の上げ下げを緩やかにする方法もあります。
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