バニラビーンズが主役になれるレシピはありますか？ バニラビーンズがたくさんあって、使い道に困っていま

バニラビーンズが主役になれるレシピはありますか？

バニラビーンズがたくさんあって、使い道に困っています。
プリン？くらいしか思い浮かばなくて。。。
1本丸々使って、バニラの香りを十分に楽しめる、バニラが主役のお菓子はありませんか〜！？？？

No.2 ベストアンサー 回答者： gillle 回答日時： 2023/01/06 23:43

こんばんは、パティシィエです。

クレームブリュレなんかは、比較的バニラビーンズを多く消費しますがいかがでしょうか？

ご参考までに。

No.7 回答者： それ程でも 回答日時： 2023/01/12 00:27

バニラビーンズは主役になれません

主役で使うと苦くなります

No.6 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/01/10 15:05

あくまでもバニラビーンズはほんの少しの香りを付けるためのものなので、多用するとクドくなると思います。

それに、ビーンズ状態ならとても高価ですので、大切に保存すれば、長く持ちます。

自家製アイスクリームやカスタードクリーム。
シュークリーム。
クッキー。
ケーキ。
クレームブリュレ。
YouTubeを見るとバニラ使いのプロの動画も出てきますよ。

No.5 回答者： 誠5656 回答日時： 2023/01/10 11:28

ケーキ、クッキー

この辺をご参照

https://erecipe.woman.excite.co.jp/food/flavorin …

No.4 回答者： めくりや 回答日時： 2023/01/07 06:43

(68) 簡単に使えて本格的な風味のバニラビーンズペーストのご紹介 - YouTube

https://www.youtube.com/shorts/2B71_D28i-Q

No.3 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/01/07 00:00

フレンチトーストにも♪

No.1 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2023/01/06 23:33

ホットミルクに入れたら美味しいですよ。