うどん

うどんはなぜうまいのでしょうか。水沢うどんとか、稲庭うどん、讃岐うどんなど。

No.6 ベストアンサー 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2023/12/14 00:25

つるんとした喉ごし、色んな種類の歯応え、蕎麦よりバリエーション楽しめる

No.8 回答者： 33333331 回答日時： 2023/12/14 00:57

好みの問題じゃないですかね。

私はうどんは嫌いではないですが、わざわざ外食して食べたいと思わないです。外食したらステーキとなハンバーグ食べたいです。うどんとか蕎麦とかサッパリした食べ物が好きなんじゃないですか？

No.7 回答者： seiji91 回答日時： 2023/12/14 00:47

基本は出汁でしょう。

で、食事直後に消化器系へのストレスが低いのに、数時間後にくる満腹感。
その合わせ技だと思います。

No.5 回答者： zongai 回答日時： 2023/12/14 00:24

うどんを嫌いな人もいるしね、

ただあなたの好みの味覚にマッチしたということだよ。

あのうどんは美味いが、このうどんは美味く感じない、
などの例があるなら、それらの違いから水沢、稲庭、讃岐を好む理由を推測する事ができるかもしれない。

No.4 回答者： oo14 回答日時： 2023/12/14 00:06

炭水化物の塊が、

スムーズに
体内に入っていく
快感とか。

麺類は危険類です。

No.3 回答者： むささび堂 回答日時： 2023/12/14 00:05

うどんはそれぞれ麺に表情があるのがいいですよね。

太さ、固さ、のど越し。でも味は主張しすぎていない。
そしてそれぞれの麺にあった出汁や食べ方がある。ときに麺は脇に回って出汁や具材を引き立てる。
そんなところが食べ飽きずいつでも美味しく感じる理由じゃないでしょうか。

No.2 回答者： hectopascal 回答日時： 2023/12/14 00:02

たまに食うから、、ではないですか。

No.1 回答者： Georgia.Rain. 回答日時： 2023/12/14 00:01

うどん職人の血と汗と涙と、あと手汗とか手垢が刷り込まれているからです。