ハヤシライスがお好きな人への質問です。

ハヤシライスってもう、昭和の古（いにしえ）の廃れゆくメニューになりつつあるのでしょうかねぇ。

私（現在68歳）が子供の頃から、私の亡き母が洋食屋を営んでおり、私はカレーやハンバーグに劣らぬほどハヤシライスが大好きで、未だによく母の店のハヤシライスを再現して一からよく手作りするのですが……。

ここ最近、ハヤシライスを提供するレストランは減るばかり、家庭でもあまり作る人は居なくなりつつあると聞き、少し寂しい思いです。

ハヤシライス好きの皆様はどのくらいの頻度で召し上がったり、作ったりしてますか？

また、市販ルー等を使わず一から手作りをなさる方は、いらっしゃいますか？

私もつい三日程前ですが、2年ぶりくらいで母の店のを再現して作りました。

質問者からの補足コメント

• オムハヤシ。
  これですね？٩(^‿^)۶
  私も好きです。(^^)v

  
  No.1の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2024/01/31 13:39

No.1 回答者： largesnowman 回答日時： 2024/01/31 10:34

まるで違う料理なのですが、

カレーとなんかイメージがかぶるんですよね。
カレーの方が全然多い頻度だと思います。
数えたことはないのでわかりませんが、
2,3か月に一度ぐらいでしょうかね。
何かで連続する月もありますが。

あと、好きなはやっぱりオムハヤシライスですよね。
あれはむっちゃんこおいしいですよね♬

この回答へのお礼

＞まるで違う料理なのですが、
カレーとなんかイメージがかぶるんですよね。

確かにカレーもハヤシも日本で有名になった時期は近いですからね。日本での洋食の走りであり従兄弟同士みたいな物ですね。(^^)

ただ、年を追うごとにカレー人気は益々上昇気味なのにハヤシ人気は下降線を辿っているようで少し寂しいです。
と言う私も圧倒的にカレーを作る頻度の方が上ですが(･･;)

オムハヤシ偶に作ります。これも又次世代洋食で人気ですね。
いつもオムライスの時小話スタイルにするかフワトロ卵のオムハヤシにするか一瞬迷います。

ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2024/01/31 13:36