No.1ベストアンサー
- 回答日時:
京都出身です。
幼い頃の年越しそばはにしん蕎麦でした。なので関西ではメジャーな食べ物なのだと思いこんでいましたが、今調べると、北海道の食べ物だそうです。
ちょっと驚きました。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%AB%E3%81%97 …
https://macaro-ni.jp/32680
No.4
- 回答日時:
ニシン蕎麦は、ニシンの干物「身欠きニシン」を甘露煮にし、そばにのせた北海道の郷土料理。
いいや京都の松葉が発祥という説もあり。ニシン漁の盛んな北海道から、京都に北前船でニシンを運んでいたのでつながりはあります。ニシン蕎麦、わしは好きじゃないけどね。No.2
- 回答日時:
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