チーズ嫌いの人でも食べられるチーズを教えて下さい

Question

チーズ嫌いの知人が、チーズ嫌いを克服したいらしく
最初に食べるのは、やはりクセがなく、匂いも軽いのが良いと言うのですが
どんなチーズが良いと思いますか？
私自身は、チーズなら何でも好き、なので、よく判らなくて…
ヨーグルトは食べられるそうなのですが、
やはりレアチーズケーキとかから始めた方が良いですか？
私はガーリックチーズ辺りを勧めてみようと思ったのですが…
ちなみに、チーズ嫌いになったのは、学校給食のプロセスチーズだそうです
（粉チーズの匂いも、ダメだと言うのですが…）
よろしくお願いします

maplesyrup · Accepted Answer

グルメ漫画の定番『美味しんぼ』の７３巻にチーズ嫌いを克服する話が載っています。
漫画の話なので本当にこの通りやれば克服できるかどうかは分かりませんが…。

最初は匂いの少ない発酵していないチーズから始めるといいそうです。
種類はカッテージチーズ・モッツァレラチーズがいいそうです。
甘い物が好きな人なら、カッテージチーズにジャム・はちみつ等をかけて食べたら美味しいそうです。
カッテージチーズはそのままトマトとのサラダで食べたらいいそうです。
http://girls.www.infoseek.co.jp/gourmet/recipe/detail/020500071.html

チーズを手作りすると愛着が湧くかもしれません。
http://cookpad.com/sylphy/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=58527&Mode=full
チーズを作るといっても、牛乳を分離させただけの発酵させていない物なので、簡単に作れます。

私の回りにもチーズがダメな人が結構いますが「でも、チーズケーキは美味しい。」という人が多いです。
クリームチーズにヨーグルトや生クリームが多めに入ったレシピなら、最初は食べやすいかもしれません。
http://happymart.hacca.jp/ssweetsrcheese.htm

kanta610 · Answer

確かにガーリック系は僕も好きです。
ブルサン(BOURSIN)って奴ですね。
ガーリック以外にも、「あさつき」風味とか胡椒風味もあります。

料理に応用も利くと思いますが、苦手克服なら、そのままの味を楽しむほうが良いかも知れません。。
僕はもっぱらクラッカーなんかに塗って、ビールのつまみですが・・・^^;

参考URL：http://www.boursin.jp/events/event07-1.html

dior712 · Answer

私はチーズが嫌いですが、
チーズケーキ、ピザについてるやつ、トーストに乗せる薄くて一度溶けたようなやつ、は食べられます。

これのチーズが何という名前なのかは知りませんが…
（チーズ嫌いなのですみません）
こーいうのから試してみてはいかがですか？(*^_^*)

給食にでてた塊のようなの、臭いの、濃いのは苦手です。

papasann02 · Answer

デパートにフルーツが粒粒になって入っているフルーツチーズが売っています。
フルーツの酸味と甘さがチーズの臭さを取ってくれるのでとてもおいしいです。
匂いもほとんどありません。
デザート感覚でおすすめです。

ryuuha-rosu · Answer

こんばんわ。

私は、チーズが好きですが匂いは嫌いです。
そこでおすすめは、ピザとガーリックトーストです。
とろけるチーズをたっぷり使って作ってください。
香ばしい匂いが食欲をそそります。

zasawaqa · Answer

私もプロセスチーズは嫌いです。
　そんな私の好物のチーズは、ゴーダ、チェダー、モッツァレラです。割と癖が無く、ミルクのいい香りがするので好きです。少し塩分がきついので料理に使うほうが食べやすいかと。

　マスカルポーネとクリームとカッテージはスウィーツのみ食べられます。そのまま食べると少し重たいです。
　プロセスチーズは唯一、雪印の「塩分控えめ６Ｐチーズ」のみ食べられます。

　ちなみに、チーズ全般ダメな母は、ブルーチーズのみ食べられました。なんでも、他のチーズと違って乳臭くないのが良いんだとか。

　結構、人それぞれですね。

　市販のチーズデザート（チーズそのまんまが容器に入っていてソース付き）のクワルクやマスカルポーネはちょっとお高いですが食べやすいですよ。

　チーズケーキにするならスフレタイプのほうが良いかも。サッと口の中で溶けるから、万が一口に合わなかったときでも飲み込みやすいと思います。

colocony · Answer

私自身も、市販の粉チーズのにおいが嫌いです。すりおろしたパルメジャーノは大丈夫なんですが。
kiriのクリームチーズとか、いかがでしょう？ベーグルパンを半分に切り、クリームチーズとブルーベリージャムを挟んだりするととてもおいしいです。

gold-jk · Answer

モッツァレラですね♪

ニオイもないですし、とってもあっさりしていて美味しいです☆
チーズじゃないみたいです♪

よく水に入って売っていますね☆

チーズ嫌いの人でも食べられるチーズを教えて下さい

グルメ漫画の定番『美味しんぼ』の７３巻にチーズ嫌いを克服する話が載っています。

確かにガーリック系は僕も好きです。

私はチーズが嫌いですが、

デパートにフルーツが粒粒になって入っているフルーツチーズが売っています。

こんばんわ。

私もプロセスチーズは嫌いです。

私自身も、市販の粉チーズのにおいが嫌いです。

モッツァレラですね♪

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　私もプロセスチーズは嫌いです。