No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは
イチゴソースにしてそれを練りこむのであれば
あると思います
私はジャムをお砂糖無しで作りますが
その方法でイチゴソースを作られては?
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/374852/
これお砂糖なくて大丈夫ですよ
これを生地に入れますが
水分の分量とお砂糖を多少減らして作ってみてください
ご参考までに
No.2
- 回答日時:
一つ知っているので、ご紹介いたします。
いちご蒸しパンです。
小麦粉150g、砂糖250g、卵5コ、イチゴ100g、その他(サラダ油大さじ5,ベーキングパウダー小さじ1.5、重曹小さじ1、水小さじ1)
1.イチゴをこし器ででこす。
2.ボールでイチゴと砂糖を混ぜ、砂糖が溶けたら、卵を少しずつ加える。
3.小麦粉を加えて、へらでさっくりと混ぜて、しばらく寝かせる。
4.その他をすべて混ぜ合わせた後、3にさっくりと混ぜる。
5.容器に入れ、蒸す。
ねかせる時間は長い方がいいです。
小麦粉はふるっておきましょう。
色は鮮やかなピンクではなく、素朴な感じのピンク色になります(着色料などを使用していないので自然な感じの色です)
この回答へのお礼
お礼日時:2008/02/29 20:55
有難うございます。
粒々がある蒸しパンになりそうで美味しそうですね!
まずは蒸しパンから試してみます!
作り方まで有難うございます。
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