ねぎ栽培について(ねぎ坊主ができたら。。。) - 素材・食材 - 教えて！goo

・根を残せば、時間を空けてまた生えてきます。
葱坊主もそのままにしておけば、黄色くなり、その中に小さくて黒い種が取れると思います。時期がきたら種をまく方法でもねぎは生えます。
ただ、長く植えているとねぎの根は、弱る時がありますから、その時は、新しいのと交換した方がいいと思います。参考までに

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ねぎは、根元を残してきりそのまま栽培すれば、新しい芽が出て大きく育ちます。
上記のように切った根の部分を引き抜き乾燥させておき、改めて植えつけ水を掛けておけば、新しい芽が出てそだちます。

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とりあえず葱坊主だけ切り落としておけばいいです。
これから休眠状態になりますから梅雨が明けた頃、
一本づつにして植え替えると冬の頃に食べられるでしょう。

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