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はじめまして。

タイトルの通りなのですが、最近、家で生地からピザを作るようになったのですが、なかなか生地の底(?)の方までパリっと焼けません。
ガスオーブンを使っています。
そこでいろいろネットで調べたところ、デロンギのピザストーンなるものを発見しまして、購入してみようかなと考えています。
そこで質問ですが、ピザストーンはガスオーブンでも使えますか?
このピザストーンはもともと電気オーブンの付属品のようですが、単品でも買えるそうで…。

分かる方、よろしくお願いします。

A 回答 (1件)

デロンギのピザストーンをガスオーブンで使っています。


まったく問題無いです、ピザがとっても美味しく焼けます。
家では400℃で焼いていますが焼き上がり最高です。

もちろん単品で買えます。(ちょうど過日デパートのイタリアフェアで販売店に確認したところです)
大きさですが、以前は四角い物の一種類でしたが最近大きな丸型が出ていました。

デロンギ社のHPで見ると、
http://www.delonghi.co.jp/product/index.html
(この画面からオーブン製品一覧を開いてください)

画面右側のEO1202J-Wが「ピザ30cmが焼ける」っと書いてあります。
私もこの大きさが欲しくなっています。
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