No.2ベストアンサー
- 回答日時:
<玄米の炊き方の一例>
水加減や、炊く時間も好みです。炊く時間も長いので、水加減も多目です。我が家の場合は、炊く時間は40分~45分くらいが、一番上手に炊けるような気がします。 好みに応じて、いろいろ試してみるのが、いいかと思います。
以下のURLも参考になるので、ぜひご覧ください。
●おいしい玄米の炊き方
http://www.naozane.co.jp/kenkou/takikaata.htm,
http://www.mmjp.or.jp/chi-take/ricebook/cooking. …
●玄米食のメリットとデメリット
http://homepage2.nifty.com/henoheno/zatugaku/zat …
参考URL:http://www.naozane.co.jp/kenkou/takikaata.htm, http://homepage2.nifty.com/henoheno/zatugaku/zat …
No.1
- 回答日時:
炊き方のコツは、以下のサイトで詳しく説明されています。
栄養や効能についても、とても興味深いですよ。
<発掘!あるある大辞典「玄米」>
参考URL:http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arugenmai/gen …
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