電子レンジで揚げ物

電子レンジを使うと少量の油で揚げ物ができるという話を聞いたのですが、
具体的な方法を教えてください。
Ｗｅｂや本を探したのですが、どうもそれらしいのが見つからなくて。
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： yuki228 回答日時： 2001/03/26 13:58

参考URLは、レンジでのとんかつの作り方です。

フライパンでパン粉を炒めるなど面倒くさそうですが、"油を使わないことによる環境への負荷軽減”という観点のようです。

参考URL：http://www.pal.or.jp/cook/cook990601.html

この回答へのお礼

あらかじめ火を通した材料でつくるわけですね。

お礼日時：2001/04/02 13:52

No.4 回答者： korei 回答日時： 2001/03/27 18:30

こんにちは。

レンジでできるというのは聞いた事ないですけど・・。
ダイエット料理系の本とか、オーブンレンジを購入時についてくるレシピ本とかに
載ってると思います。

衣をつけるまでは、同じ要領で行い、スプーンなどで油をかけます。
あとはオーブンで焼くだけ！
焼き時間はオーブンの機種によってことなりますね・・。

No.3 回答者： Nop 回答日時： 2001/03/26 22:35

ごめんなさい。

正確には電子レンジのオーブン機能を使います。
ちょっと焦げ目が出るくらいが香ばしくっておいしいですよ。

No.2 回答者： Nop 回答日時： 2001/03/26 16:16

パン粉に少量の油をスプーンで振り掛け

揚げたい物（肉など）に軽く油をつけ
パン粉をまんべんなく付けます。
後はチンするだけなので簡単ですよ。