イタリア料理について教えてください - 食べ歩き(全国) - 教えて！goo

おはようございます。

既によいご回答がありますが、このあたりにも載っていますよ！
お役に立てば幸いです ! !

http://www.r-marino.com/profile/mame28.html

http://www.hayaki.net/cucina/g_italia1.html

アンテイパスト(Antipasto)・・・前菜
プリモ・ピアット（Primo Piatto）・・・第1の皿 　
パスタやスープ、リゾットななど
セコンド・ピアット（Secondo Piatto）・・・第2の皿 　
肉か魚のメイン料理
コントルノ（Contorno）・・・野菜のつけ合わせ
ドルチェ（Dolce）・・・デザート・チーズ・果物など
エスプレッソ（Espresso）・・・エスプレッソコーヒー

http://www.oze.or.jp/~buono/italian.html

http://www2s.biglobe.ne.jp/~k5855/tag_03/level-1 …



http://www.oze.or.jp/~buono/pasta.html

参考URL：http://www.r-marino.com/profile/mame28.html

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以下の参考URLは参考になりますでしょうか？
「イタリア料理とは」
●http://www.nck-group.co.jp/~bar/itarian/itarian. …
（イタリア食事情）
◎http://allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/sub …
（イタリアンの基礎知識の伝統とタブー）

相当以前ですが、ツアーでフィレンツェの町のレストラン（イタリア人が行くような一般のもの）でコースを食した時にステーキも出てきました。
為替レートも今よりも悪かったのですが、日本円で￥1000位で満腹でした（＾Ｏ＾）。前菜がミネストローネorスパゲッティで、それからメインのステーキでしたから・・・。
⇒これではイタリアの（年輩の）女性は太るのが理解出来ました（笑！）。

でも、面と向かって質問されるとどうなのでしょうね・・？
日本での感覚だとイタ飯とステーキは別のカテゴリーのように思ってますが・・・？

ご参考まで。

参考URL：http://www.oze.or.jp/~buono/italian.html

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