No.7ベストアンサー
- 回答日時:
はったいこ。
懐かしいです。
亡き祖父が好きでした。
祖父は、少量の水と砂糖適宜を入れて練ったものを、餅米と白米の混合で炊いた飯を
おにぎり状に丸めてそれに塗って食べていました。『おはぎのはったいこ版』とでも
申しましょうか‥ もちろん幼かった私も御相伴に預かり、あれは美味しかったです。
時々懐かしくて買うのですが「麦こがし」という銘で売っていますね。
昔に比べて味も少々洗練(?)されたっぽいかな^^
ホットミルクに混ぜてもいけますよ。
先に練っておいてから、ミルクパンでミルクを温めながら練っておいたはったいこを
ゆっくり入れて溶かしていきます。
おからクッキーに混ぜてつくる、クッキーはおすすめです。
この場合は練らずに粉のまま混ぜます。
はったいこ。
その名前にほんのり温かく懐古してしまいました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(料理・グルメ) この写真の物を知っている方いますか? 冷凍ご飯が炊く前よりも美味しくできるものらしいのですが上手くい 3 2021/10/30 23:41
- 飲食店・レストラン 学校の給食で出てた鯨の竜田揚げの召し上がれるお店ご存知でしょうか? 3 2022/05/06 09:48
- 食べ歩き 北海道の水産物、贈呈にいいお店 2 2021/11/07 22:52
- iPad iPad(wifi版)をiPhoneに同期しようと思っています。全部のアプリは同期したくないので、一 1 2021/12/03 20:18
- 建設業・製造業 エレベーターの新築、修理、保守の仕事 1 2021/12/08 11:41
- 日本語 「(相手が)知らないと思いますけど」の敬語を教えてください。 存じ上げない?お知りにならない? 6 2021/12/14 15:54
- 食べ物・食材 きりたんぽ鍋にお詳しい方に質問です。 5 2023/02/03 10:28
- 食べ物・食材 ほうれん草の保存期間 4 2021/12/18 07:19
- レシピ・食事 ボケのジャムを使った料理レシピは。 3 2022/11/04 17:01
- 美顔器・脱毛器・電気シェーバー ブラウンシェーバーBS8795の買い替え 1 2022/12/18 19:58
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ラインの通知を100件以上貯めて...
-
身長148cmで体重40キロは太って...
-
松任谷由実さん♡の曲の中で 一...
-
後輩の男子に挨拶されない。嫌...
-
「もう終わった」という感じの...
-
財布が落ちていたら拾って交番...
-
笑顔が可愛いって褒め言葉です...
-
アメフト問題でテレビが長時間...
-
部活中にネガティヴ発言ばかり...
-
笑顔を見て、「その笑顔に騙さ...
-
仁
-
自分は教えてgooの常連だと思い...
-
(  ̄▽ ̄)ニャリ 微妙に関西人がチ...
-
何故か応援してくれる子、どう...
-
みなさんにとって日本は良い国...
-
好きな人が、遊びやご飯に誘っ...
-
この歌詞、どういう意味?
-
一つのことを深く追究するのと...
-
どこでもドアがこの世にあった...
-
私は大阪弁が大嫌いです! これ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ラインの通知を100件以上貯めて...
-
笑顔が可愛いって褒め言葉です...
-
今度2泊3日で友人が私の家に泊...
-
この歌詞、どういう意味?
-
万人から感謝される職業って何...
-
女の子の服や髪から香ってきた...
-
身長148cmで体重40キロは太って...
-
日本最恐の心霊スポットはどこ...
-
40万円ぐらいを郵便物で受け...
-
笑い方好き・可愛いと言われた...
-
財布が落ちていたら拾って交番...
-
不倫する、してる人の事をどう...
-
「もう終わった」という感じの...
-
私は大阪弁が大嫌いです! これ...
-
後輩の男子に挨拶されない。嫌...
-
部活で一番尊敬される・頼りに...
-
どの名前が一番可愛いですか?
-
いちいち一般人までプロファイ...
-
好きな人が、遊びやご飯に誘っ...
-
ぼくのアルバイト先は銀行に振...
おすすめ情報