美味しいコーヒー教えてください。

こんにちは。

家で毎朝一杯のホットコーヒーをいれてのむのを楽しみにしています。

そこで、皆様のお気に入りのコーヒーの種類を教えていただきたいです。

「○○というところの店のコーヒーが美味しい」「●●という商品名のコーヒーが美味しい」「△△という種類の豆が美味しい」などなど。

また、私はコーヒーフィルターを使ってコーヒーの粉を入れてお湯を少しずつ入れているのですが、皆様はどういう方法で飲まれていますか。

よろしくお願いします！

No.2 回答者： emuancha 回答日時： 2012/01/26 16:10

こんにちは。

煎り立て，挽き立て，淹れたて・・・

私も毎朝マグカップにたっぷりのコーヒーを楽しんでいます。豆は近くのショップで焙煎した物を分けてもらっています。最近は色んな国の色んな農園の豆が入ってくるようになりました。一つの豆に固定していません。どの豆もそれなりに美味しいですよ。同じ豆でも収穫年や焙煎の仕方で味も香りも変わります。

挽き方は，プジョーのノスタルジーで，淹れかたは，ハリオのV60でハンドドリップです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

豆の種類、教えていただいたように私もいろいろ試してみたいと思います。

プジョー、まずひとめみてデザインに惹かれました。

皆様が珈琲タイムに凝っておられることを知り、私もお店でミルなどみていきたいと思います。

ありがとうございました！

お礼日時：2012/02/09 03:48

No.1 回答者： mahaze 回答日時： 2012/01/26 14:54

私は味が好きなので昔から「ブラジル」指定買いですね。

豆で買って家で飲む前に手動ミルで挽いて、フィルタでドリップして飲んでます。
かなり多めにお湯を沸かして（入れる量の倍くらい）、最初に沸騰したお湯でカップやドリッパー、デカンタを温めてから入れてます。
特に冬場は冷えた容器を使って入れると味が落ちるので。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

手動ミルをお使いになったり、容器を温めたりと、ひと手間もふた手間もかけておられるのですね。

それはさぞかし美味しいでしょう。

是非、見習いたいと思います！

お礼日時：2012/01/26 15:17