No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
書かれている代用品は,生クリームと成分が違いますが,生クリーム入りのコーヒーフレッシュがありますので,それが一番近いのではないでしょうか。
http://www.melodian.co.jp/syoukai/fresh.htm
参考URL:http://www.melodian.co.jp/syoukai/fresh.htm
No.3
- 回答日時:
生クリームが余ったときの利用方法をレスします。
ケーキのデコレーションをする時くらいの(だれないくらい)硬さにホイップします。スプーンですくって、ラップを敷いたバット(金属製)の上に乗せます。
これを冷凍し保存します。
このクリームは、ウインナーコーヒーや紅茶に浮かべて使うことが出来ます。
折角の、手間をかけたフランス風煮込みですから、代用品でなくて美味しく食べたい物ですね(^^)v
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