No.2
- 回答日時:
こんにちは。
小動物のおしっこを連想されるとは、余程酷いコンソメを飲まれたのでしょうね。
コンソメは作るのに非常に手間がかかるため、
採算が合わずにメニューから外される傾向にある高級料理です。
ようは、西洋風の旨味ダシですので、昆布ダシのお吸い物に似ているでしょうね。
牛肉のエキスか、海藻のエキスかの違いで、似ているとは言いがたいですが、
「ダシ」というくくりでしか例えようがありませんので……。
玉ねぎの外側の皮をむいて、ザクザク輪切りにし、
お湯の中に市販の固形コンソメと一緒にぶち込んでみてください。
とっても美味しいスープが簡単にできますよ。
おしっこには似ていませんよ……(^^ゞ
ではでは!
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