ムト肉とはどういう意味ですか？

最近、がっつり系のお肉の話題になるとムト肉という言葉をよく見かけます。
ネット検索で意味を探しきれなかったので、
どなたか「ムト肉」の意味を教えて下さい。

よろしくお願いいたします。

No.2 回答者： ORUKA1951 回答日時： 2015/11/02 18:05

Muttonですよ。

(^^)
普通はマトンと読みますが。発音はmuttonの意味 - goo辞書 英和和英( http://dictionary.goo.ne.jp/ej/55790/meaning/m0u … )

羊肉 - Wikipedia( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%8A%E8%82%89 … )は年齢や雌雄によって名前が変わる。
マトン - Wikipedia( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%88 … )
日本は魚食文化ですから、
ハク→オボコ→スバシリ→イナ→【ボラ】→トド　　とどのつまり
とかと同じ

　私もラムよりマトンの方が羊らしくて好きですね。

No.1 回答者： carkurui2020 回答日時： 2015/11/02 17:57

こんなサイトでわかりますよ。

伝説の “肉焼き職人”武藤俊一氏『ムト肉×ikra×秋の日本酒パーティ』

http://www.tokyoheadline.com/%E8%82%89%E5%A5%BD% …

http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12027996093.html