おからのサラダでこのレシピ作ってみたけど美味しかったよ！！実際に作ったものを教えてください。

ダイエットにいい、腹もちにいいというので、おからサラダを作っています。
何個かレシピを探して作ってみたのですが、ぱさぱさしたり、もっさりしたり、これはおいしいな～って言うのに巡り合えません。

こちらを見てくださった方で、このレシピが”作って”私にはおいしかった！！というものがあれば教えていただきたいです。

それで美味しいのができなかったら、おからが私に合わないんだと思います。

あと、牛乳を入れるレシピと入れないレシピとあるのですが、どのような違いがありますか？　私的には、牛乳を入れると生地がゆるくなるけど、その分おからのざらざら感が過敏になる気がするのですがもうすこし時間を置いたらおからが牛乳をすってなめらかになるとか、ありましたら教えてください。

よろしくお願いいたします。

No.1 ベストアンサー 回答者： ショコラおばさん 回答日時： 2016/03/11 18:10

私、溶き卵におから入れて、スクランブルエッグにしてから、サラダにのせたことある。

なかなかのふわふわ感出るよ。

あと、ポテトサラダ作るときには、空炒りしたおからとマッシュポテト混ぜるんだけど、そのままだと、パサパサ感が出るから、マヨネーズで和える前にレモン汁を大さじ1ほど入れて作ったよ。

どちらも、主人(おから好きではない)気づかずに食べちゃった。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

かさましとして考えて使った方がいいのかなぁと思いました。

二つとも今度チャレンジしてみますね！

お礼日時：2016/03/11 20:00