
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
生ニンニクは腸内菌のバランスを崩すのでNG。
加工、調理品も同じ量で十分にです 私はニンニクをとうがらし味噌煮漬けた青唐味噌にんにくを食べます。
黒ニンニクの味は苦手です。出来れば国産の加工品がイイでしょう。

No.3
- 回答日時:
いや、だから「根拠」が怪しいと言ってる。
「ニンニクの何が胃に悪さするの?
その詳しい説明はあるの?」
って話です。
その2~3片と言ってる人がそれ以上食べたら胃を悪くしたと言っているなら、その人はそうなんでしょう。
それが他の人に当てはまるかは別問題です。
万人に当てはまるなら、その原理を詳しく説明しなきゃならない。
・・・
少なくとも自分は風邪をひいて体力が落ちた後の1週間、毎日1株分食べて体力回復を図りましたが問題になったことはありません。
体臭がちょっとだけキツクなったかなってくらいです。(それが大問題という人もいるけどね)
※ 胃がヘロヘロになってたので、辛さ控えめの「ニンニク・カレー」やニンニクの素揚げ(餡かけ)なんかで胃を労わりながら過ごしたよ。
初日はレンチンしただけのニンニクを潰しながら口に放り込むだけだったけどね。
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