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質問者：simiane7
質問日時：2024/10/16 07:55
回答数：5件

すいません、計算式を教えてください！！
水15ℓに対して薄口200cc 酒100cc・蜂蜜25cc
の場合、水13ℓにして計算し直すとしたらいくらになるのでしょうか？
計算式から教えていただけたら助かります！！

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回答 (5件)

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No.2ベストアンサー

回答者： something2013
回答日時：2024/10/16 08:15

1ℓ＝1,000cc

水15ℓに対して薄口200cc 酒100cc・蜂蜜25cc
↑
水15,000cc+薄口200cc+酒100cc+蜂蜜25cc=15,325cc（全体）

水13ℓは、15ℓに対し、13/15=0.867倍

だから薄口200ccは、200cc×0.867＝173.4cc
　　　酒100ccは、　100cc×0.867＝86.7cc
　　　蜂蜜25ccは、　25cc×0.867＝21.７cc

こんなもん？

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この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございます！！
こういう方法もあるのですね！！
とても勉強になります！！
ありがとうございました！！

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お礼日時：2024/10/16 08:59

参考程度に

No.5

回答者： denden_kei
回答日時：2024/10/18 02:18

既に回答出ている通り、計算上は×13/15ですね。

ただし家庭での料理実務においては、特に容積については精度の良い計量は難しいため(10cc単位が限界か)、あまり正確に求めても意味がありません。
ある程度頻繁かつ高精度に測定したい場合、メスシリンダーの購入および使用が妥当でしょう。
蜂蜜は測定後の取り出しおよび清掃の点で実用に耐えないかもしれませんが...。

重量にて測定する場合、
日本酒はほぼ比重1.0、一方で薄口(しょうゆ)は比重1.2、蜂蜜は比重1.4とするのが概ね一般的のようです。
ただ、これはこれで比重の精度まで考えると10g単位程度の精度で考えるのが妥当でしょう、

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No.4

回答者： kairou
回答日時：2024/10/16 21:38

「水 15ℓ」を「水 13ℓ」にするのですから、13/15 倍になりますね。

従って 200cc, 100cc, 25cc をそれぞれ 13/15倍すればよいです。
考え方はこれしかありません。

考え方は 200, 100, 25 をそれぞれ 15 で割ると、
1ℓ 当たりの使用料が計算できますから、
それに 13 を掛ければよいです。
（実際の計算は初めに書いた 13/15倍するのと一緒です。）