得意料理ありますか？

こんばんは。

自炊を始めて（再開して）3ヶ月程たちました。
一人暮らしなので、誰かに食べて貰う機会がないのですが、唯一誰かに食べさせてもいい位得意な料理があります。

そこで質問です。
(1)皆様の一番得意な料理はなんですか？
(2)大失敗した料理はありますか？

私の場合・・・
(1)焼きうどん：
コンビニで買うくらいなら自分で作ったほうが、安いし旨い！これだけは自身があります^^ゝ
他の料理は"並み"か"妥協してOK"です（笑）

(2)あんかけうどん
酢豚がうまくできたんで、得意料理の焼きうどんと組み合わせれば！！！と、調子に乗って作りました。とんでもなく不味いものが出来ました（号泣）
妥協も出来ない味でした・・・。
ソースを掛けながら何とか間食しましたTT
これはコンビニで買います（笑）

一人暮らしでもそうではなくても良いです。
回答お待ちしています^o^/

No.2 回答者： chako3chako 回答日時： 2006/05/13 00:41

うちの家族は無愛想な人ばかりで

何を作っても「おいしい」とは言いません。
「おいしくない？」　と不安になって聞くと
「ふつう」と答えます。

そんなわけで私は料理下手なんだと長年信じていました。が最近、あることに気づきました。
外食しても家族は「ふつう」としか評さないんです。
そのくせ、注文の折には
「**はお母さんのほうがうまいに決まっているから
注文するな」
とかいうメニューがけっこうあるんです。
レストランからの帰り道には必ず
「あ゛～、帰ったらおかあさんの**が食べたいっ」
とか言い出すのもいる。

私は悟りました。
私の料理はうまいらしいです。

レストランでは決して注文しないのは

春巻き
エビチリ
たらこスパゲッテイ
あらゆるピザ
あらゆるケーキ
ローストビーフ
ミートローフ
炊き込みご飯
カレーうどん
ピロシキ
ビーフシチュー
チャウダー

などなど、でしょうか。

大失敗した料理は　ライ麦パン　です。
小麦とライ麦の割合がいけなかったようで
うまくふくらみませんでした。
次回からは大成功でした。いまや毎週焼く定番です。

おいしい！と言ってくれる素直な客人、歓迎します。

この回答へのお礼

ごめんなさい！（実の母親も含めてTT）
私も"普通"と答える派です。
私の場合ですが、態度（完食したとか、モリモリ食べているとか）で分かって欲しいと思ってしまうんですよね。
(・・・ただ照れくさいだけなんですけど・・・^^)

料理を実際に作ってみて、
「旨いなら旨いと言って欲しい」という気持ちも分かる気がします。
今後、実家に帰った時、母親の「けんちん汁」を"旨い！"とハッキリ言おうと思います^^；
「遺産は、金は要らんからけんちん汁のレシピ教えてくれ」といいたいくらい旨いです（笑？）

ご回答有難うございました。

お礼日時：2006/05/13 01:04

No.1 回答者： Oo_GLAY_oO 回答日時： 2006/05/13 00:23

主婦暦５年半です。

料理は元々得意ではなく今でも嫌いです(笑)
旦那が上手なので色々と教えてもらっていました。
それで得意料理はしょうが焼きです。
大勢の友人を家に招いたときに作ったりします。
必ずおいしい！！また作って！！とか、○○（私の名前）のしょうが焼きを食べに行きたいといわれます。
旦那に教わった料理だけど、その旦那にも「オマエがつくるしょうが焼きは本当にうまいなぁ。失敗がないよな。」といわれます(≧∇≦)ъ
自分でもおいしい！と思いますよ(;^ ^A
だからコツもつかんでいます。

でもそれだけですねぇ、自慢できる料理は。
５年半経っているのに好きになれないし上達もしない(泣)
ですので大失敗は数え切れないですよ・・・。

はぁ・・・料理が得意な人って羨ましいです。

この回答へのお礼

こんばんは。

立場が逆になってしまうのですが、
↓ここお勧めです^^；
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/subject …

「必ずおいしい」素晴らしいキーワードですね。
ご回答有難うございました。

お礼日時：2006/05/13 00:35