No.1ベストアンサー
- 回答日時:
覚えている範囲でよろしければ・・・(間違っているかもしれませんがご了承ください)
たしか3種類ほど紹介されていたような気がします。
1.冷やし卵かけごはん
(1)冷ごはんを冷水で水洗いする。
(2).(1)を茶碗に盛り、ときたまごをかけ、だししょうゆをかける
(3).薬味として、きざみたくあんをのせる(たくあんの他にも薬味があったかもしれません)
2.やまかけ風
(1).卵を泡立て機でふわふわになるまで充分泡立てる(3分ほど?)
(2).(1)を温かいご飯にかけ、だししょうゆをかける(見た目、食感ががやまかけ風)。薬味があったかもしれませんが、覚えていません。
3.カルボナーラ風
(1).温かいご飯にとき卵をかけ、パルメザンチーズ(粉チーズ)をたっぷりかける。
(2).(1)の上に小さくカットした生ハムをのせる(味付けはチーズとハムの塩気で充分)。
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