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今度、波止場から
アオリイカ釣りをしようと思っています。
そこで、疑問があります。
アオリイカが無毒なのは知っているのですが、
毒のあるイカっているのでしょうか?
もしいるのであれば、教えてください。
よろしくお願いします。

gooドクター

A 回答 (2件)

日本国内で取れるイカでは聞いた事はありませんが?



参考URL:http://www.cty-net.ne.jp/~noro-m/page047.html
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
参考になりました。

お礼日時:2007/05/03 01:19

食すると言う観点から『毒』もそうですが『寄生虫』に気を付けられる事をお勧め致します。


やはり有名なところでは『アニサキス』ですね!
『イカ刺し』や『沖漬け』では元気に活動して私達の胃壁に脅威を与えます。
加熱調理や冷凍(-20℃で24時間以上)が必要です。

参考URL:http://www.pref.ishikawa.jp/yakuji/syokuhin/anis …
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
参考になりました。

お礼日時:2007/05/03 01:20

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gooドクター

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