昆虫科学館 > 虫を食べるはなし > 第20回 」
通常はタンパク源になりこそすれ、まず衛生上の心配はありません。
各写真をクリックすると大きい画像が見られます
http://www.afftis.or.jp/konchu/hanasi/h20.htm
質問です。
昆虫はどのくらいまでなら食べられますか?
5ミリに満たないような小さいものならOKですか?
薬品ガンガン使って虫がいないほうがいいですか?
教えてください。
No.2
- 回答日時:
怪しい細菌やウイルスが入っていないというのであればどんな大きさでも大丈夫です。
ただ、米粒代くらいならOKでも、親指大のを食べるのは最初は勇気がいるかも。逆にこぶし大などの巨大昆虫の幼虫が食材として売られていたら普通に調理して食べるようになっているかも。感覚的に肉の塊を捌くのと同じような感覚になってしまうような気がします。
回答ありがとうございます。
食用の巨大昆虫であれば気にならないけど、中途半端な大きさは虫のイメージが強くていやだということですね。
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