No.8
- 回答日時:
これまで無いかな、と思ったもので、カボチャ、サツマイモ。
ねぎを切って載せれば充分です。エビの刺身を食べた日は頭を取って置いて、翌朝の味噌汁はエビのダシだけですが、充分幸せです。妻は残り物を翌朝の味噌汁にぶっこみますが「これはまずい」と言うのは無いですね。あさりのバター焼きが味噌汁になっていたことがありますが、味噌バターラーメン風の味がして、美味しかったですよ。回答ありがとうございます。
カボチャ、サツマイモ、美味しいですよね。お味噌に合います。。
奥さまはお料理上手なんですね。
>。妻は残り物を翌朝の味噌汁にぶっこみますが「これはまずい」と言うのは無いですね。
使わせて頂きます!
No.6
- 回答日時:
年間を通してならわかめはコンスタントに使います。
好き嫌いはあるでしょうがじゃがいもも使います。
それから油揚げ(関西風には薄揚げ)です。
みょうがも使います。
後は大根も使います。
味噌汁は好きですが何故か『具』にバリエーションを求めません。
味噌仕立てなら納豆汁とか豚汁なんか結構作ります。
男性のかたでしょうか?
ご自分で作られているのですね。。。
主人の亡くなったお母様は、煮干しで出汁をとったお味噌汁を作っていたようで、私が付き合い始めて最初に作ったお味噌汁も煮干が出汁だったので、当初から喜んで食べてくれています。
ただ、お味噌汁の具って、レパートリーがあるようで、結構無いですよね。。何となく一週間のうちに同じ具でお味噌汁を作るのに気が引けていました。
>味噌汁は好きですが何故か『具』にバリエーションを求めません。
主人も同じことを言ってくれています。これって本心なんですね。
気を使って言っているのだと思ってました。
回答ありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
この時期なら、ナスとミョウガが定番でしょ・・・・
回答ありがとうございます。
ナスは我が家でも定番です。美味しいですよね。
みょうがをお味噌汁に入れたことはありませんでした。
今まで食べたことも無いので、チャレンジですね。
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