No.12
- 回答日時:
厳密には、もともとステーキは串を刺して直火で焼いた塊肉のことですから、肉でしょう。
しかし近頃では、ステーキとは料理法を指すことが増えていますので、肉でも野菜でも魚でも豆腐でも、なんでも良いと思います。
No.6
- 回答日時:
普通に言えばビーフステーキですね。
でも飛騨高山で地元のタクシー運転手、土木作業員、トラック運転手などが立ち寄る国八食堂というお店があります。ここの豆腐ステーキは絶品です。
https://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21001354/#
No.5
- 回答日時:
まずは肉、それも牛肉です。
次いで、ポークステーキ、マグロステーキ。
さらに、大根のステーキ、豆腐ステーキ等も。
最近の飲食店では◯◯のステーキの◯◯に野菜名が入ったメニューをよく見かけます。
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