A 回答 (7件)
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No.7
- 回答日時:
絹巻は奈良北村製麺所。
茶懐石用に料亭が使います。まず売っていないし、直販にも載ってません。(京都でも扱っているところは二箇所のみ、買いに行っても紹介がないと・・・)
白髪は奈良の三輪山本。三種類あります。
http://www.miwayama.co.jp/shiraga
No.6
- 回答日時:
幅であれば、ラザニア並みの群馬県桐生地域の「ひもかわうどん」
http://matome.naver.jp/odai/2136519822033081601
この二店が代表的らしいです
http://tabelog.com/gunma/A1002/A100201/10001147/ …
http://tabelog.com/gunma/A1002/A100201/10001434/ …
No.4
- 回答日時:
「太さ」の基準を「幅」に限定して良いなら
「ラザニア」ではないかと。
厚みは無いけど。
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